anís m. Planta herbácea anual de la familia de las umbelíferas, de unos 30 cm de altura, con tallo ramoso y flores pequeñas y blancas: el anís es originario de Oriente. Semilla de esta planta, aovada, verdosa, aromática y de sabor agradable: el anís se emplea en la elaboración de dulces. Aguardiente elaborado con esta semilla: el anís se usó como remedio contra el cólera en el siglo xviii. ♦ pl. anises.