cabezuela f. bot. Inflorescencia de flores en un receptáculo común, rodeada de brácteas: los niños soplan las cabezuelas de diente de león. Planta compuesta perenne de tallos vellosos, hojas ásperas y flores púrpuras o blancas protegidas por espinas: la cabezuela se emplea para hacer escobas. Harina gruesa que queda del trigo después de sacada la flor: pan de cabezuela. Heces que cría el vino a los dos o tres meses de haberse destilado el mosto: en la bodega quitaban la cabezuela a ciertos vinos.