corteza f. Parte externa del tronco y las ramas de árboles y plantas: grabaron un corazón con sus nombres en la corteza del árbol. Parte exterior y dura de algunas frutas y otras cosas: corteza del pan. anat. Parte externa de algunos órganos del cuerpo: corteza cerebral. Piel de cerdo frita que se toma como aperitivo: ponnos unas cortezas con la cerveza, por favor. Exterioridad de una cosa no material: se ha hecho una corteza de indiferencia que le defiende de los ataques. corteza terrestre Capa más externa de la Tierra.