gaucho, cha adj. De los habitantes de las pampas de Argentina y Uruguay, ganaderos y nómadas, o relacionado con ellos. También m.: los gauchos son excelentes jinetes. De los gauchos o relativo a ellos: aperos gauchos. amer. Buen jinete, o poseedor de otras habilidades características del gaucho. amer. Grosero, zafio.