hidrato m. quím. Compuesto que contiene moléculas de agua en su estructura: los hidratos suelen ser sales cristalizadas. hidrato de carbono Nombre genérico de las sustancias orgánicas de reacción neutra, formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno: los hidratos de carbono son la principal fuente de energía de una dieta. hidratar conjugar ⇒ tr. Restablecer el grado de humedad normal de la piel: en condiciones extremas hay que hidratar mejor la piel. Restablecer la proporción adecuada de agua en el organismo: en las diarreas hay que hidratarse correctamente. quím. Combinar un cuerpo o sustancia con agua: hidratar cal.