hojaldre m. Masa que, al cocerse en el horno, se separa en muchas hojas muy delgadas y superpuestas unas a otras: puedes hacer la tarta con hojaldre congelado. Dulce hecho con esta masa: no me gustan los hojaldres de cabello de ángel. hojaldrar conjugar ⇒ tr. Dar a la masa forma y consistencia de hojaldre.