judeoespañol, la o judeo-español, la adj. y s. De las comunidades sefardíes o de la lengua que hablan o relativo a ellas: pueblo judeoespañol; lengua judeoespañola. m. Variedad de lengua española que conserva muchos rasgos del castellano anterior al siglo xvi y hoy es hablada por los sefardíes, principalmente en Asia Menor, los Balcanes y el Norte de África: al judeoespañol también se le llama ladino.