ninfeáceo, a adj. y f. De las ninfeáceas o relativo a esta familia de plantas. f. pl. bot. Familia de plantas angiospermas dicotiledóneas, acuáticas, de rizoma rastrero y carnoso, grandes hojas flotantes, flores con muchos pétalos de colores brillantes y fruto globoso: el nenúfar y el loto son ninfeáceas.