Restaurante: significado y ejemplos
sustantivo masculino res-tau-RAN-te
Un restaurante es un comercio abierto al público especializado en la preparación y servicio de alimentos y bebidas para su consumo en el mismo local. Se utiliza para referirse a cualquier espacio gastronómico profesional, desde casas de comidas sencillas hasta locales de alta cocina. Su uso está extendido en todos los ámbitos del idioma español.
¿Qué significa «restaurante»?
- Establecimiento comercial en el que se preparan y sirven comidas y bebidas a los clientes a cambio de un pago.«Reservamos una mesa en un restaurante italiano para celebrar su cumpleaños.»
- Establecimiento o comedor especializado dentro de una institución, transporte o recinto más amplio, como un hotel o un barco.«El restaurante del hotel ofrece servicio de desayuno buffet desde temprano.»
Sinónimos de restaurante
Antónimos de restaurante
No tiene antónimos directos.
Ejemplos de uso de «restaurante» en frases
- ¿Vamos a comer a ese restaurante nuevo que abrieron cerca de la plaza?(Coloquial)
- La guía gastronómica otorgó tres estrellas al afamado restaurante del centro histórico.(Periodístico)
- Le informamos que el restaurante del hotel permanecerá cerrado por reformas durante el mes de noviembre.(Formal)
- El sector de los restaurantes ha experimentado una notable transformación digital tras la implementación de cartas QR.(Económico)
- El estudio sociológico analiza las dinámicas de consumo e interacción en los restaurantes urbanos.(Académico)
- Perdón, ¿me podría indicar a qué hora abre la cocina del restaurante?(Cotidiano)
Cómo se usa
Es un sustantivo masculino que se combina habitualmente con adjetivos calificativos de origen o tipo de cocina (restaurante mexicano, restaurante vegetariano). Rige preposiciones comunes como 'en' para ubicación ('cenar en un restaurante') o 'a' para desplazamiento ('ir al restaurante'). También es muy frecuente la variante gráfica adaptada 'restaurán', aunque la forma 'restaurante' sigue siendo la preferida en la norma culta.
En España y en Latinoamérica:
- Río de la Plata y Chile: Se emplea con relativa frecuencia la adaptación ortográfica y fonética 'restaurán' o 'restorán' en contextos informales y coloquiales.
- España y América Latina: En la mayor parte del mundo hispanohablante se utiliza de forma generalizada la variante estándar 'restaurante'.
Origen de la palabra
Proviene del francés 'restaurant', participio presente del verbo 'restaurer' (restaurar o reparar). Comenzó a usarse en el siglo XVIII para designar un caldo reconfortante que 'restauraba' las fuerzas y, por extensión, al local donde se servía.
Errores frecuentes
restaurante (grafía gala 'restaurant') → restaurante
Aunque la voz francesa original es 'restaurant', en español debe escribirse con la 'e' final correspondiente a la adaptación plenamente asentada en nuestra lengua.
restorant → restaurante (o restorán)
La forma 'restorant' es un cruce incorrecto entre la grafía francesa y la inglesa; si se desea usar el vulgarismo adaptado, debe escribirse 'restorán'.
Palabras relacionadas
Preguntas frecuentes sobre «restaurante»
¿Cómo se escribe correctamente: restaurante o restaurant?
En español la forma correcta y recomendada es 'restaurante', terminada en 'e'. La grafía 'restaurant' sin 'e' es un galicismo que se debe evitar en textos formales.
¿Cuáles son los mejores sinónimos de restaurante?
Los sinónimos más comunes son 'comedor' y 'casa de comidas'. Según el estilo o tipo de local, también se pueden usar términos como 'bistró', 'mesón', 'tasca' o 'gastrobar'.
¿Es válido decir restorán o restaurán?
Sí, las formas 'restorán' y 'restaurán' están recogidas en el diccionario como adaptaciones fonéticas válidas en el registro coloquial, especialmente en varios países de América del Sur, aunque la forma recomendada sigue siendo 'restaurante'.