rumiante adj. y m. [Animal] que regurgita el alimento desde el estómago y lo vuelve a masticar : la vaca es un rumiante. De los rumiantes o relativo a este suborden de mamíferos: las cuatro cavidades del estómago del suborden rumiantes son la panza, la redecilla, el libro y el cuajar. m. pl. zool. Suborden de mamíferos ungulados artiodáctilos que carecen de dientes incisivos en la mandíbula superior y tienen el estómago compuesto de cuatro cavidades y adaptado a la alimentación herbívora: aunque rumia, el caballo no pertenece al suborden de los rumiantes, sino al orden perisodáctilos.