zarzuela f. Obra dramática y musical en la que se alternan el habla y el canto: "La verbena de la Paloma" es una famosa zarzuela. Letra y música de esta obra: Chueca compuso varias zarzuelas. Plato consistente en varias clases de pescados y mariscos condimentados con una salsa: en este restaurante preparan una excelente zarzuela.